Sjø – en kulinarisk oplevelse på Oslofærgen

Oslofærgen har de sidste par år ændret deres madkoncepter til det bedre. Der er blevet tilføjet en god italiensk restaurant, buffetrestauranten har fået et løft og det nyeste skud på stammen er restauranten ’Sjø’. Restauranten er en hyldest til det nordiske køkken og ambitionerne er høje, for de går efter en michelin-stjerne. Sjø beskriver selv […]

Læs mere

Road trip i New England (USA) – del 3

fyrtårn Cape Cod

Omkring halvdelen af vores rejse rundt i New England var lagt bag os, mens vi kørte mod havnebyen Newport i staten Rhode Island. Newport er nok mest kendt for de kæmpestore sommerhuse, som tilbage i slutningen af 1800tallet blev opført af den stenrige overklasse fra New York. Afstanden mellem det stille liv i Newport og […]

Læs mere

Road trip i New England (USA) – del 2

Boston er hovedstaden i delstaten Massachusetts og den største by i New England. Byen er kendt for bl.a. eliteuniversitetet Harvard, og for at være centrum for uafhængighedskrigen i 1776, da USA’s første præsident Georg Washington styrede den amerikanske hær til sejr over englænderne. Måske kender du også Boston fra ”Sams Bar”, hvis du husker den […]

Læs mere

Road trip i New England (USA) – Del 1

Udsigt ved Cape Cod

Vi har tidligere været i USA ad flere omgange, men kun i staterne på vestkysten. Derfor havde vi denne gang lyst til at prøve noget andet. Vi aftalte med Arne, Jacobs far, at lave en fælles rejse. Valget faldt på området New England i det nordøstligste hjørne af USA, bl.a. på grund af de gode […]

Læs mere